深夜食堂据说老美们必吃这17种美食,

文章标签：美国饮食、各地美食

1.康尼岛NathansFamous店的热狗

纽约最著名的热狗店,没有之一。而且每年6月4号的NathansFamous吃热狗大赛，会吸引超过3万人参加。虽然热狗随处能买，但是这么正宗的店还是非常值得去尝试一下嗒~

2.芝加哥的DeepDish披萨

芝加哥闻名的厚底pizza，中间一层全是cheese,切开一瞬间cheese漂亮地流出来，味道很赞。如果你以后有机会来芝加哥，那这种披萨一定要去尝尝~

3.纽约的Bagel

无与伦比。不解释。反正自己就是做不出来这个味道，想知道就自己去尝尝看吧~

4.真正的南部Barbecue

吃过真正的南部barbecue才算活过啊有没有，欢迎来美国南部么么哒~（咦，怎么这么像美国南部的旅游广告）

5.费城的PhillyCheesesteak

长条形的面包夹煎熟的碎牛肉片和融化的奶酪，以及煎洋葱，煎蘑菇之类配料的三明治，在二十世纪初期的美国费城出现，所以叫做费城牛肉三明治。山寨的虽然很多，但是当然是哪里都没有费城的PhillyCheesesteak正宗啦~

6.佛罗里达的KeyLimePie

青柠派，也有人叫酸橙派，好看又好吃，是南佛罗里达有名的甜点，喜欢吃甜点的小伙伴们一定不能错过啊~

7.Spam午餐肉

美军二战军用口粮，富有传奇色彩的是所谓“mysterymeat”，SPAM全称其实是ShoulderPorkAndhaM（猪肩肉和火腿），名字也是够简单粗暴，不过现在食物这么丰富，美国人民也最多只是尝一尝缅怀下二战先烈吧~

8.炸牛排

有时候也叫ChickenFriedSteak，为什么这么说呢，有说法是最开始是用炸鸡用过的油再来炸牛排，也有说法是说因为炸牛排的方法跟炸鸡一样，耸肩，whatever,不管那么多，好吃就ok啦，WhatsmoreAmericanthanfryingyoursteak?

9.纽约的披萨

披萨这都第二次上榜了吧，是的，披萨确实是美国人很爱吃的食物。纽约，还有前面提到的芝加哥，都有很多各色风味的披萨值得品尝~

10.路易斯安那州的ShrimpGumbo

路易斯安那州的经典美食，看图片有米饭，感觉还蛮符合我们中国人的饮食习惯的哈哈，要是过那边的话，一定要去尝尝噢~

11.新英格兰的LobsterRoll

龙虾卷是美国东北部著名的三明治食品，那种龙虾肉多到满出来的感嚼，现在就好想吃有没有~

12.密西西比的MudPie

Mudpie有无数种版本流行于美国南部.，泛指黑巧克力做的湿软蛋糕,常配以咖啡,棉花糖,山核桃,核桃,焦糖,波本威士忌等馅料，摩卡风味的mud比较流行。最后在表面撒上糖粉,可可粉,或鲜奶油,也可以淋上热的fudgesauce或覆盆子汁，甜品控必吃啊~

13.明尼苏达的Hotdish

美国其他地区的人一般叫这个为焙盘炖菜，明尼苏达这边就叫hotdish，当然人家这么任性也有理由啊，因为就是好吃啊，还有人说，吃的时候，某的瞬间你会想起奶奶做菜的味道，不过当然是美国奶奶了啦哈哈哈~

14.俄亥俄的Buckeyes

如果你去俄亥俄，你就会发现，从他们的州树到大学的吉祥物，到处都是七叶树buckeyes，连俄亥俄人都叫buckeyes。不过最好吃buckeye当然是图里这个巧克力和花生酱做的无烘焙甜点啦~~

15.南部的Grits

你问啥是grits？其实就是浓浓的玉米粥，上面加奶酪，南部城市喜欢拿这个做早餐，或者配上辣辣的虾肉吃也行~

16.Hushpuppies

不同于我们中国美食炒、蒸、煮、焖、炖、扣、卤、煎、焗、扒、炸、烤、灼、氽、溜、煲等等这么多种做法，美国人呢，就是喜欢炸！hushpuppy其实就是炸玉米饼，不过据说味道还不错~

17.选举蛋糕

你说它是蛋糕，其实它更像面包。不过ElectionCake的历史可要追溯到美国革命时期，那时候就流行在选举当天吃这个，也是一种怀旧食物啦~

本文系主页菌倾情翻译给吃货，任何媒体或机构转载本文前请取得主页菌授权。