出差的时候遇见了一个专门售卖树叶的摊子，看起来非常的新奇，摆摊的人是一位40岁不到的中年男子，只见摊子上摆满了一种叫做“神仙树叶”的树叶，价格非常的昂贵，在市面上的收购价都高达80块钱一斤，可以说是十分的值钱了，但即便如此，还是没几个人肯去摘，因为这种树叶分布的过于零乱，采上一斤得耗费很久的时间。据悉，这种神仙树叶是农村特有的一种树叶，之所以这么贵并不是没有缘由的，它能做出一种做出叫做“神仙豆腐”的美味小吃，所谓的“神仙豆腐”其实就是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品，吃起来味道清冷爽口，解暑效果非常好。神仙豆腐的制作方法其实很简单，先在山上采一束鲜嫩的槎枝，捋下叶子，把叶子放到石头上搓揉，用脸盆接住搓出的汁液，再在汁液里加点盐加点水搅动几下，过去人们也用布包住纯净的草木灰在汁液里搅动，这样约过20分钟，汁液就成了碧绿透明的豆腐，成型后即可食用。值得注意的一点是，这样做出来的神仙豆腐不仅热量低，不含糖，而且还富含了多种维生素，清凉败火，安神养颜，长期食用还可以预防高血压、高血脂等疾病，不过，因为神仙树含植物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇最好慎用，经医师指导、以免中毒。你们见过这样的神仙树叶吗？
本文编辑：佚名
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